Andrew Zimmern

পরিচিতি:
এঁড্রু জিমের্ন, একজন বিখ্যাত সেলিব্রিটি রান্নাঘরে তাঁর অসামান্য দক্ষতা এবং অনন্য খাবারের প্রতিষ্ঠিত মাধ্যমে স্বয়ংক্রিয়ভাবে একজন প্রমুখ ব্যক্তি হিসাবে নিখোঁজ হয়েছেন রান্নাঘরের জগতে। ইউনাইটেড স্টেটস থেকে উৎসজ জিমের্ন বিরাট তান্ডব খাবার নামক অনুষ্ঠানের সহপ্রয়োগী হিসাবে একটি মহামান্য লোকের জনপ্রিয়তা অর্জন করেছেন। জেমস বিয়ার্ড এওয়ার্ডের মাধ্যমে তাঁর দুর্দান্ত অর্জনই বিপুল স্বীকৃতি পেয়েছেন, যেখানে সর্বোত্কৃষ্ট ব্যক্তিত্ব পুরস্কারটির মধ্যে অধিকার প্রাপ্ত করেছেন।

পক্ষির তথ্য এবং প্রাথমিক জীবন:
১৯৬১ সালের ৪ জুলাই নিউ ইয়র্ক সিটি জন্মগ্রহণ করেছেন এঁড্রু জিমের্ন। প্রচুর অপ্রসারিত পরিবারে পাল্লা ডাকছেন। তিনি বিভিন্ন স্বাদ এবং রান্নাঘরের মধ্যে বিভিন্ন স্বাদের মানান বিকাশ করেছেন। তবে, তাঁর সফলতার পথও তাঁর চ্যালেঞ্জগুলি ছিল নয়। ভ্যাসার কলেজে অধ্যয়নের পরে, জিমের্ন ঔষধ সংক্রান্ত সমস্যায় পড়লেন এবং বিটছাঁটা ও চুরির জীবনে নির্বাসিত হয়ে গেলেন।

কর্মজীবন এবং গুরুত্বপূর্ণ পথমিলন:
অনন্য ও আনুষ্ঠানিক খাবার সংশোধন করতে উত্সাহ প্রদর্শন করার সময় থেকে স্বাদ বিশ্লেষণের পথ দরকার হওয়া এঁড্রু জিমের্নের রান্নাঘর জগতে প্রবীতি বড় হয়ে উঠছিল। তাঁর টেলিভিশন দেখানোর প্রদর্শনী বিজার ফুডস এঁড্রুকে আন্তর্জাতিকভাবে খ্যাতিমান করে, যেখানে তাঁর অদ্ভুত প্রস্তুতি এবং সাংস্কৃতিক অবদর্শন প্রদর্শিত হয়েছে। ২০১০ সালে, তাঁর বিষয়ক প্রদর্শনী টয়োটার">টয়োটা">টয়োটা এর অ্যাপেটাইট ফর লাইফ থেকে তাঁর অসামান্য কাজ আরও একটি মান্য জেমস বিয়ার্ড পুরস্কার এর মাধ্যমে পুরস্কৃত হয়েছিল।

ব্যক্তিত্ব এবং অনুপ্রাণন:
অন্যান্য জীবন অনুপ্রাণিত ও জীবনের উদ্দীপনা হিসাবে অনুপ্রাণিত এঁড্রু জিমের্ন এর ব্যক্তিত্বটি অবিচলিত নিশ্চয়তা এবং জীবনের বলিষ্ঠ আগ্রহের মাধ্যমে চরিত্রিত হয়েছে। তিনি যেন সমসাময়িক ব্যক্তিত্ব নিয়ের খোঁজ করেন যিনি পৃথিবীর বিভিন্ন রান্নাঘর এবং রান্নাঘর অভ্যাস পরিপ্রেক্ষিত করে। জিমের্ন সংস্কৃতি গোটির মান্যতাকে মূল্যায়ন করেন এবং তাঁর বাড়প্রসঙ্গ এবং জীবনের প্রতিবন্ধক অনুভব এর মাধ্যমে অভিমান ও আদর ছড়িয়ে দেয়। তাঁর পূর্বাভাস হল পৃথিবীর বিভিন্ন সংস্কৃতি প্রদর্শন এবং স্পর্শ দিয়ে হ্রদয় তুলে ধরা প্রতিষ্ঠা করা। তার চূয়া লক্ষ্য হল গুরুত্ব এবং সংস্কৃতির জন্য প্রতিভার মাধ্যমে বিভিন্ন সমাজের ব্যাপারে বোঝানো।

প্রখ্যাত হওয়া আগে:
তাঁর স্টারডাম পথে অনেকগুলি বিপদ টা অতিক্রম করেছিল এঁড্রু জিমের্ন, যা তাঁর দৃঢ়তা এবং উদ্যমের পরীক্ষা করেছিলো। আপনির উৎসাহ-আদর্শ করে নিজের চ্যালেঞ্জ বিভ্রান্ত করা, তিনি তাঁর ব্যক্তিগত সমস্যা গুলোকে স্বীকার করে প্রভাবী পাঠগুলি বদলে ফেলার জন্য মাধ্যম ধারণ করেন। জিমের্ন তাঁর চ্যালেঞ্জ পাঠাগুলিকে বলিয়ে তাঁর রান্নাঘরের বিভিন্ন নাটকগুলিকে বিহ্যাকরণ করেছেন এবং বিশ্বের সাথে বিভিন্ন শনাক্তগুলিতে পরিণতি জানানোর জন্য তারা ব্যবহার করে থাকেন।

পরিবারিক জীবন:
২০০২ সালে, অভিযুক্ত জিমের্ন শাদীবাহীর হিসাবে রিশিয়া হাস দিয়েছিলেন। তিনি একসঙ্গে মনমত ছাড়িয়ে দিয়েছিলেন তাঁর ছেলে নোয়াকে মনয়র্জিত করার বিচারে। জিমের্নের পরিবারও তাঁকে প্রভাবিত এবং সমর্থন প্রদান করেছে যা তাঁকে অনন্যের সহায়তা ছাড়া তাঁর রান্নাঘর স্বপ্ন যাত্রায় অনচে অক্ষম করে তুলে ধরে।

বাস্তবিকতা উপরের সাথে:
খাদ্য সংশ্লিষ্ট জগতের মধ্যে, এঁড্র