Colonel Sanders

কর্নেল স্যান্ডার্স: দ্রুত খাবার শিল্পে ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী যিনি প্রতিষ্ঠান করে নতুন রেখে দিয়েছিলেন

হারল্যান্ড ডেভিড স্যান্ডার্স হিসেবে জন্মগ্রহণ করা কর্নেল স্যান্ডার্স একটি অসাধারণ আমেরিকান ব্যবসায়ী ছিলেন যে ব্যবসা সম্প্রসারণের প্রকৌশল দুনিয়ায় অসীম জ্ঞাপন রেখে দিয়েছিলেন। সার্টিফাইড নাম কেনটাকি টুকরো চিকেন (KFC) প্রতিষ্ঠানের সংস্থাপক হিসেবে বিখ্যাত, তিনি একটি সাধারণ ক্যাফেটি হস্তশিল্প পর্যাপ্ত ইম্পাইয়ারে পরিণত করেন যা মানুষের প্রকৃতি ভেবে সবসময় তেলে ভেজা মুরগি সুখ করার উপায় চিরতরে পরিবর্তন করে দিয়েছিলেন।

মৌলিক তথ্য এবং পটভূমি

হারল্যান্ড ডেভিড স্যান্ডার্সকে ১৮৯০ সেপ্টেম্বর ৯রই হেন্রিভিল, ইন্ডিয়ানা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্ম গ্রহণ করা হয়েছিল। মিলিত খামার পরিবারে প্রবর্তিত, একাগ্রতা ও উচ্চ মানের খাবার প্রতি টাকা যার বয়স ছোট থেকেই তিনি ভ্রতৃত্ব করেছিলেন। প্রাথমিক শিক্ষা ক্ষমতা বর্জন করেছিলেন, তবে কর্নেল স্যান্ডার্স অজানা জ্ঞানের জ্বলন্ত অগ্রশ্রেণিতে ছিলেন, যা তাকে নিজেকে নোটিয়ে উন্নতি তুলতে এবং রসয়নীয় কার্যক্রম সম্পাদন করতে আনতে উপস্থিত করত।

কর্নেল স্যান্ডার্সের লোকমান্যতা সাধারণত খুচরা থাকাকে নতুন বন্ধুত্বের চেয়েও সাধারণত আসার খাদ্যদ্রব্যে সমিতিকরণ চাইতে সাধ্য করেছিলেন। সুবাদে পুরনো মুরগির স্বাদকে আরও মনোরঞ্জন লতা দিতে তিনি তাঁর রেসিপি তে আশুগমন এবং পুরনো স্বাদকে বাংলাদেশের স্বাদে সোনাই করতে হয়েছিলেন। নিরবিচ্ছিন্ন পরিষ্কারতার অনুভূতিতে ছিলেন ও উচ্চতর মানের মান বজায় রাখার উপরে আলাদা ছিলেন।

একটি ছড়াছড়িগ্রস্ত ব্যক্তির বৈশিষ্ট্যসমূহ, নিজস্ব অনুরাগ এবং অনুপাতিক সৃষ্টিসুলতাত্ত্বিকতা ছিলেন কর্নেল স্যান্ডার্স। অপারিহার্যভাবে সুন্দর খাদ্য তৈরি করার আগ্রহে চাপিয়ে, তিনি তাঁর রেসিপিগুলি সৃষ্টি করার জন্য একটি বিশেষ জাতীয় মসলা মিশে দেন, যেটি হলো KFC এর সাবধান্ত্ব স্বাদ। তাঁর সঙ্গ্রামের তাড়াতাড়ি ব্যক্তত্ব দিয়ে, কর্নেল স্যান্ডার্স একটি আস্থাপন্ন করে তুলছিলেন অবিশ্বাসার্হ সকলের সাথে মাঝেমধ্যে ব্যবহারের সর্বোচ্চ মানসম্মতিকে বজায় রাখার মাধ্যমে।

আকটি আকর্ষণরাস্পদ ব্যক্তিত্বের সঙ্গে, কর্নেল স্যান্ডার্স সত্যতা ও প্রধান সম্পর্কপ্রবণতা নিয়ে আকর্ষণ উত্পন্ন করছিলেন যা অনগ্রহনীয়ভাবে অনেক ব্যক্তিদের পাশে পেছানো হয়েছিল। নির্মল ভুগলব্যবহার, কর্নেল স্যান্ডার্স কোনও সত্যিকারের ও ঘুরে দেখা আপনত্তি লাভের মাধ্যমে সত্যিকারের গর্ব ধরার ব্যবস্থা করছিলেন। তিনি সততার মূল্য, কঠোর পরিশ্রম এবং অগতি বেশি মানতেন, এই মানগুলি তিনিই কর্নেল স্যান্ডার্স উদ্যোগের চর্যাটে তথ্যায়িতকরণ স্পর্শ না ছিলেন মাত্র তাঁর ব্যবসা পদ্ধতিগুলিতে বরং তাঁর উদ্যোগী প্রশাসনিক যাত্রাবহলের আলোকে প্রভৃতি যোগ করেছিলেন।

প্রশিক্ষণ

কর্নেল স্যান্ডার্সের জন্য সাফল্যের পথ অনচাচাল কঠিনতাগুলি ছিল। ১৯৫২ সালে, ৬২ বছর বয়সে, তাঁর রাস্তার প্রকেড়ে কর্নেল স্যান্ডার্সের কর্নেবিন নামক মাঠ ব্যবসা হারিয়েছিলেন যখন নতুন ইন্টারস্টেট হাইওয়ে স্থাপন উদীরণ করেছিল। এই প্রতিক্রিয়া তিনিকে অত্যন্ত জটিল সিদ্ধান্ত গ্রহণ করতে উদ্বুর্চ্য করেছিল, নিজেকে বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে নিজস্বভাবে যাওয়ার মাধ্যমে তাঁর পাঞ্জাগত্ব অ্যাডভেনচার