Mario Batali

মারিও বাটালি: ইতালীয় রান্না পুনর্নির্ধারক যেখানে সঙ্গীত করেছিলেন
পরিচিতি:
মারিও বাটালি ইতালীয় রান্নার মেধার জন্য পরিচিত এবং একজন মাধ্যমিক ব্যক্তি। কয়েক দশক ধরে যায়প্রাপ্ত স্তুপীর ক্ষেত্রে, বাটালি অনেক প্রশংসা পান এবং রান্নাঘরের জগতে একজন প্রিয় ওয়াক্য হয়ে উঠলেন। তার বাবোকের জন্য, তার বিভিন্ন টেলিভিশন অভিযান এবং সেরা বিক্রয়বহল কুকবুকগুলির মাধ্যমে, বাটালি সব সময় প্রদর্শন করছেন তার প্রথমতঃ বিশাল দক্ষতা এবং খেদের সাথে তার ভোজন দক্ষতা এবং প্রেমপূর্ণ হড়ে।
মৌলিক তথ্য এবং পটভূমি:
১৯ সেপ্টেম্বর ১৯৬০ সালে, সিয়াটল, ওয়াশিংটনে জন্মগ্রহণ করেছিলেন মারিও বাটালি, যিনি একান্ত পরিবারের সুশিক্ষিত ব্যক্তি। তাদের আইটালিয়ান মূলের স্বীকৃতি গ্রহণ করে ভগ্নান্বেষী বয়সে তিনি নতুন করে ইতালীয় রান্নার স্বদের এবং ঐতিহ্যগুলির জন্য গভীরভাবে প্রশংসা প্রাপ্ত করেছিলেন। মারিও বাটালির গঠিত বয়স স্পেনের স্বাদ নিয়ে গেল, যেখানে তার পরিবার ১৯৭৫ সালে স্থানান্তর করেছিল, যা তাকে পরবর্তীতে তার রান্নার শৈলীর প্রভাব করে তীর করবে।
রুটগার্স বিশ্ববিদ্যালয়ে শিক্ষিত হয়, মারিও বাটালি স্প্যানিশ, থিয়েটার এবং অর্থনীতির মত বিভিন্ন গবেষণা পড়েছিলেন, কিন্তু তার প্রধান কালিং সাংবাদিকের ভূমিকায় পেয়েছিল বোজাত জগতে। বিখ্যাত লে কর্ডন ব্লেইয়ুর মাধ্যমে রান্না রাসায়নিক বিদ্যালয়ে ভর্তি হওয়া মার্কিন চেফ দ্বারা, বাটালি প্রাথমিকভাবে নিজেকে একাডেমিক সূত্রে অবদান রাখলেন। তবে, ইউরোপের জীবন্ত রেস্তোরারের দৃশ্যগুলি সন্ধান করার কারণে তিনি শীঘ্রই পঠনবিশেষজ্ঞতা পরিত্যাগ করে বিভিন্ন রান্নাঘরে অভিজ্ঞতা অর্জনে পটভূমিতে ছিলেন।
ব্যক্তিত্ব এবং প্রবৃত্তি:
মারিও বাটালির জীবন্ত ব্যক্তিত্বটি তিনি তৈরি করে তুলেন এমনটাই তার তৈরি প্রতিষ্ঠান করে। রান্না সৃষ্টির সঙ্গে সঙ্গে পরিবারবদ্ধতা ও ছড়াছড়ি ভবনে পরিচালিত চার্মোয়ের উপর জানাটা বিশ্বাসযোগ্য। মারিও বাটালির সুন্দরমতো অটন্নত ইতালো রান্নার প্রতিশ্রুতি এবং তৃষ্ণা তার রান্নার দর্শন চালিত করে। তার নামটির সাথে মিশে দাঁড়ানো ফলে, তিনি তার কাজ এর মাধ্যমে একটি ছেলেল্যান্ডস আলোকচিত্র সৃষ্টি করার চেষ্টা করে যে কি জানতে পেরেছেন তার দর্শকদের শুভেচ্ছা এবং উত্সাহ। এছাড়াও, তার গার্মের প্রাণবন্ত লোক ও প্রকৌশলী রান্নার সৃষ্টি কে আশ্চর্যজনক রান্না উপস্থাপন করায় অ-rise-polোর উপাদান গঠন করেন। এছাড়াও, তিনি ব্যক্তিগত নিজের অর্জন ও রাসায়নিক শৈলীকে বাঁচানোর সাথে সাথে প্রশিক্ষণসীমার্থে ও স্বাক্ষরী স্টাইল নির্মাণে অনুমতি পেন।
মারিও বাটালির পরিবারিক জীবন:
১৯৯৪ সালে, মারিও বাটালি সুসি কান এর সাথে বিবাহিত হন, যিনি নিজেও বৃত্তিমূলক নারী ছিলেন এবং প্রশংসিত কোচ এর সংস্থাপকের মেয়ে। তারা মিলিয়ে লিও এবং বেনো নামের দুইজন ছেলে পালন করেন। মারিও বাটালির পরিবারকে উন্নত এবং উন্নতি মূলক পরিবেশ সরবরাহ করতে তার গভীর প্রেম এবং সম্মান প্রতিস্ঠিত। তার চাহিদা করা কাজের দিকে অবগত হওয়া মাধ্যমে, তিনি প্রিয় লোকেরা তার শক্তিশালী ব্যক্তিত্ব এবং প্রগতিশীল রান্না সৃষ্টি ভাবে প্রাণ দিয়েছিলেন। শীতকালে, তিনি সময়ের গুরুত্ব এবং ভালো সময় অপচয় করেছিলেন যাতে তার প্রিয় ব্যক্তিদের সঙ্গে সুখর সময় পার করতে তার গঠন নিয়মিত যাত